舒蘭市志鑫米業(yè)是專業(yè)批發(fā)大米的優(yōu)質(zhì)廠家，我們保證價格低，質(zhì)量我們承諾做好，我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的技術(shù)，取得了廣大客戶的高度認(rèn)可與青睞。

大米加工：將清理過的稻谷脫去谷殼(穎殼)和皮層（糠層）的過程。稻谷子粒由谷殼、皮層、胚和胚乳組成，各部分的重量百分比為：谷殼18～21％，皮層 6％左右，胚乳66～70％，胚2～3％。各組成部分的化學(xué)成分差別較大（見表），其中谷殼含纖維高達40％，無多大營養(yǎng)價值；皮層含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，但含纖維也較多；胚含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素；胚乳含碳水化合物最多，纖維最少。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度將胚乳同其他部分分離，從而制成有較好食用品質(zhì)的大米。